每天早晨6點，安丘玉合蔬菜專業合作社生產的蔬菜便運離地頭，8點準時到達豐華連鎖超市各門店，既新鮮又實惠， “農超對接”使綠色農產品在第一時間走進千家萬戶。
一、多種對接模式，助農產品便捷進城
近年來，豐華連鎖超市在推進農超對接工作中，不斷探索對接的方式方法，創新農超對接模式，實現了綠色農產品的便捷進城，建立起農產品現代流通體制。
“超市+合作社+農戶”模式，實現超市與安丘萬盛果蔬有限公司的對接，與安丘玉合蔬菜種植專業合作社的對接，在超市各門店設立專區專柜銷售。由于安丘蔬菜不使用農藥和化肥，品質好，價格低，深受廣大消費者青睞。
對接模式的創新，農產品現代流通體制的建立，保證了產品安全，實現了超市、專業合作社、農民、消費者共贏。
二、對接出“高、低”兩個效果
通過農超對接達到“一個提高和一個降低”兩個效果，一是提高了農產品的質量，一是降低了流通環節費用。
用土豆舉例，土豆種出來的收購價每斤只有0.75元左右，然后經過“收購-冷藏-大市場販賣-分市場販賣-超市采購”等多達五六個流通環節，每一環節都要加價0.10元至0.15元，到消費者手中時，土豆的價格就成了1.50元。僅流通成本就增加了0.75元左右,這也是為什么市民吃不到便宜菜的關鍵！
實現農超對接后，合作社按照超市銷售計劃，組織社員按標準生產多種蔬菜。農民有了穩定的市場銷售渠道，也就更注重提高農產品質量和安全。這樣做既有效降低了農戶扎堆種植單樣蔬菜導致市場價格波動大帶來的風險，又保證了超市銷售的多樣化。對于超市來說，直接從合作社進貨，省去了三四道中間環節，流通成本降低了0.40元左右。農超對接將更多的利益留給了超市、農民和消費者。
對于蔬菜專業合作社來說，搭建了與超市的銷售平臺，還解決了賣菜難的問題，有利于農戶逐步做強做大，形成規模效益。同時，也便于開展標準化生產，實現“菜籃子”產品生產過程可控制、產品質量可追溯，這是農產品質量安全的根本保證，也是“入市”的有效通行證。
豐華連鎖超市通過與安丘玉和蔬菜專業合作社強強聯合，取得了良好的經濟效益和社會效益。下一步要穩定對接關系。同時，要加強與合作社的信息交流，根據市場需求變化，幫助合作社調整產品種植結構，更好地適應市場，提高效益。
（采購部 蓋麗華）
