困難中動起來 經營活起來
隨著市場大環境的變化，生鮮行業愈發內卷，信息與價格越來越透明化，利潤空間不斷壓縮。高新店也沒能避免“逐浪”，一時陷入價格戰的誤區，導致生鮮業務出現疲態，客流量下降。面對這一問題，高新店迅速反應、主動出擊，重新帶動門店經營。
依靠敏銳的經營意識及時發現問題。
生鮮是高新店的經營特色之一，店長趙建寶日常非常關注到店客流、銷售等各類數據，所以在發現賣場客流量明顯下降后，他迅速判斷與生鮮商品缺少對顧客的吸引力有關。隨著生活水平的提高，價格已經不再是消費者最關注的因素，一味地壓低商品價格，不僅倒逼了品質下降，而且加大了損耗，影響了客流量。
憑借專業的經營思維迅速做出反應。
意識到問題后，店長趙建寶多次與生鮮主管林艷菲深入溝通交流，商討應對策略。與其像過去那樣銷量低產生損耗，倒不如從前段時間打價格戰的誤區中跳脫出來，把眼光放長遠，將生鮮的任務目標適時轉為引流，適當地低毛利甚至負毛利銷售，降價不降質，進一步給顧客讓利，用高質量生鮮商品做口碑效應，打價值戰，以此為切入口提高整個門店的經營能力。
通過積極的主動求變切實解決問題。
有了新的方向和目標后，林艷菲多次去市場調研、考察；主動聯系供貨商維護客情關系，獲取商品信息；多渠道溝通價位、品類；積極跟進營銷宣傳；以此做到知道市場暢銷什么、顧客需求什么、自己想要什么，掌握經營主動權。還從兩個方面入手，切實解決生鮮經營問題：一是分等級銷售。以分揀式的方式將生鮮商品分級，品質高、個頭大的做精品線，增添生鮮品種的同時提高單品貢獻率，拉動整體毛利；品質高但個頭小的做活動價促銷，提高生鮮商品流轉，降低損耗。二是結合店內“周二周三會員日”和“特惠五六七”兩大活動，每期推出3—5個大眾類生鮮商品搞促銷活動，激發顧客的搶購欲，吸引顧客，拉動客流量。
經過新的改變嘗試后，高新店客流量較之前提升近25%。高新店能夠及時發現問題，迅速做出反應，并積極主動轉變思想觀念和經營方式的做法值得大家學習借鑒。“正入萬山圈子里，一山放過一山攔”，耽于安逸，最終會成為溫水中的青蛙。各部門都應當力求”動如脫兔，力戒“守株待兔”，積極主動地干事創業，以新氣象新作為推動公司高質量發展取得新成效。
