2017年濰坊市榮獲首批“國家安全示范城市”稱號。為助力食安同行，共同創(chuàng)建好國家食品安全示范城，豐華超市嚴(yán)格按照相關(guān)要求，落實(shí)超市主體責(zé)任，嚴(yán)格把控商品質(zhì)量，規(guī)范加工流程管理，為老百姓提供優(yōu)質(zhì)健康安全的商品。
四年來，豐華超市積極響應(yīng)食安同行的號召，按照國家食安城市相關(guān)規(guī)定，依法對食品安全責(zé)任落實(shí)情況、食品安全狀況進(jìn)行自評自查；認(rèn)真做好員工食品安全培訓(xùn)工作，保證每月一次每次不低于4個(gè)學(xué)時(shí)；所有的超市員工都持有“健康合格證”，保證持證上崗；在超市和公眾號內(nèi)發(fā)布《豐華超市放心食品自我承諾》；嚴(yán)格把控水產(chǎn)品、肉類商品的進(jìn)貨憑證，檢查相關(guān)動(dòng)物檢疫證明并做好記錄，保證6個(gè)月內(nèi)相關(guān)記錄可查；做好散裝食品和預(yù)包裝食品的來貨檢驗(yàn)和陳列，保證一貨一簽，特殊產(chǎn)品做到單獨(dú)陳列，建立“嬰幼兒奶粉”專區(qū)、“保健食品”專區(qū)和“臨期商品處理”專區(qū)，對特殊商品做到單獨(dú)陳列，不夸大宣傳，不誘導(dǎo)消費(fèi)。
2021年12月食安城市復(fù)審結(jié)束了，濰坊也順利通過復(fù)審。我們堅(jiān)信復(fù)審不是結(jié)束，而是不斷提升和完善的新起點(diǎn)，盡好豐華超市應(yīng)盡的責(zé)任，履行好為廣大老百姓服務(wù)的義務(wù)，提供安全入口的食品，食品安全同心，示范創(chuàng)建同行，幸福濰坊共享，讓我們團(tuán)結(jié)一心，齊心協(xié)力建好國家食品安全示范城。
(民生店 丁洪圣)
